【午后提神饮食秘诀：增加蔬菜摄入，适量调控主食分量】#健康科普#

午餐时段，消化系统忙于工作，血液流向胃肠道以促进食物消化与营养吸收，这自然导致流向大脑的血液减少，进而可能引发困倦感。尤其当午餐中碳水化合物（如米饭、馒头等，其血糖生成指数常高于80，接近白糖水平）比例过高时，血糖会经历快速上升随后下降的波动，让人感到体力不支，昏昏欲睡。

为保持午后清醒，建议增加富含蛋白质的食物摄入，比如鱼类、蛋类及豆制品，它们能稳定血糖并提供持久能量。同时，适度减少米饭等主食的摄入量，以避免血糖大幅波动。但请注意，若您日常主食已摄入不多，则无需进一步减少，以免营养不均衡。